中新網(wǎng)四川新聞6月14日電 (記者 劉忠俊)端午小長(zhǎng)假，不論來(lái)成都玩耍的游客，還是本就在成都逛吃的本地人，行程中最重要的就是一個(gè)“吃”字。不僅吃，還要吃得過(guò)癮，吃得好耍，吃得漂亮。目前，備受關(guān)注的成都一環(huán)路市井生活圈又上新啦！新亮相的片區(qū)、街區(qū)，恰好都跟“吃”有關(guān)！
全長(zhǎng)19.38公里的成都一環(huán)路，是成都市最早建成的城市環(huán)線主干道。其跨越金牛區(qū)、青羊區(qū)、武侯區(qū)、錦江區(qū)、成華區(qū)、高新區(qū)，是成都城市交通網(wǎng)的重要部分，更是城市居住人口高度聚集的區(qū)域。
“西安路美食特色街區(qū)”一路從“南”吃到“北”
成都西安路由西安南路、西安中路、西安北路三條街組成，道路全長(zhǎng)1100米，緊鄰著“寬窄巷子”。這也是“西安路美食特色街區(qū)”的所在。來(lái)到西安路口處，約三層樓高的熊貓立牌打出了顯眼的標(biāo)識(shí)：“西安路美食集”。沿路直走，兩側(cè)美食館子一家挨著一家，特色小吃、火鍋串串、干鍋湯鍋，簡(jiǎn)直讓人挑花了眼。與以往相比，不僅西安路的美食更多了，店面更具特色、更加時(shí)尚了，道路兩側(cè)的外墻也進(jìn)行了全面提升打造，川西風(fēng)格的元素讓整條街的顏值都高了起來(lái)，精致而煙火味十足。
成都市住建局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，西安路美食特色街區(qū)是“西門(mén)里”片區(qū)打造的五大消費(fèi)場(chǎng)景之一的“美食記”。目前有各類(lèi)商家181家，餐飲商家61家，其中特色小吃19家、中餐29家、火鍋13家。從未易址的老成都百年老店帶江草堂也位列其中。
“吃貨街”吃貨天堂與西安路美食街相串聯(lián)
從西安路美食街一路吃一路走，期間，在西安中路與西安南路的交匯處會(huì)邂逅“棗子巷”。棗子巷的鼎鼎大名自不必說(shuō)，經(jīng)過(guò)舊貌換新顏后，已成為成都市區(qū)內(nèi)的打卡勝地。妙的是，從西安路進(jìn)入棗子巷，走800多米行至棗子巷的盡頭，剛好就是“吃貨街”的所在。
棗子巷與“吃貨街”轉(zhuǎn)角處，高高的“吃貨街”街牌，上面掛著有趣的標(biāo)識(shí)：“剎一腳市集”、“現(xiàn)整現(xiàn)吃”。右轉(zhuǎn)進(jìn)入“吃貨街”，就是另一番天地了。不僅火鍋、串串、血旺、肥腸粉一家挨一家，整條街都充滿了“吃貨元素”。墻壁上的涂鴉，是糖油果子、三大炮和糖畫(huà)的做法；連變電箱都涂上了火鍋涂鴉。
成都市住建局表示，“吃貨街”項(xiàng)目實(shí)施范圍為青羊北路、青羊東二路、青羊小區(qū)綜合市場(chǎng)、西安北路三巷74號(hào)，緊臨一環(huán)路、西安路美食街、棗子巷中醫(yī)藥特色文化街區(qū)，并與其相串聯(lián)。以“菜市”“夜市”“小吃”為核心，目標(biāo)是打造有文化、有場(chǎng)景、有溫度的沉浸式市井生活圈，沿線6個(gè)老舊院落也進(jìn)行了提升整治。
“吃貨街”以成都小吃美食為產(chǎn)業(yè)主題，通過(guò)食材溯源、美食匯集、場(chǎng)景營(yíng)造、空間重塑等手段，打造獨(dú)具“成都味道”的小吃美食名片和文化IP。“項(xiàng)目已完成青羊小區(qū)菜市場(chǎng)一期范圍調(diào)遷過(guò)渡和改造工作，正在進(jìn)行市場(chǎng)二期改造、沿線商招店招提升、圍墻美化和‘現(xiàn)整現(xiàn)吃’雙子樓改造工作�！背啥际凶〗ň直硎�，預(yù)計(jì)7月底前將初步呈現(xiàn)。
打卡曹家巷美食一條街保留老記憶豐富新業(yè)態(tài)
記憶中的老曹家巷，雖然逐漸陳舊，但充滿了人氣與濃濃人情味。理發(fā)、補(bǔ)鞋、裁縫……市井煙火氣和濃厚鄰里情直到現(xiàn)在仍是人們回憶曹家巷時(shí)的溫情談資。如今，曹家巷脫胎換骨，顏值高了，街巷提升了，業(yè)態(tài)豐富了，但舊時(shí)記憶與情懷，卻仍舊蘊(yùn)含其中，并未改變。
走進(jìn)曹家巷，這里仍在對(duì)星輝中路、東路和內(nèi)外曹家巷建筑外立面進(jìn)行整治，沿街商鋪正在進(jìn)行“一店一品”業(yè)態(tài)梳理和形態(tài)打造。行走在外曹家巷，整條街但新風(fēng)貌已基本呈現(xiàn)，一家接一家的多元美食，且每一家美食商家都有全然不同的設(shè)計(jì)和風(fēng)貌，搭配起來(lái)，卻相得益彰，構(gòu)成了新的風(fēng)景�！靶禽x中路、內(nèi)曹家巷和外曹家巷業(yè)態(tài)豐富，具有極高的知名度，知名網(wǎng)紅店明婷飯店便坐落于此�！背啥际凶〗ň址Q(chēng)，改造前，這里的業(yè)態(tài)主要為擺攤售賣(mài)、生活服務(wù)、餐飲茶鋪、休閑娛樂(lè)、設(shè)計(jì)及設(shè)計(jì)服務(wù)等。巷子里遍布著眾多手藝人，如裁縫、理發(fā)、補(bǔ)鞋、補(bǔ)鍋、修鐘表、家電維修的小店，保留著老成都的濃濃市井氣，集中了成都具有代表性的街?jǐn)偯朗�，人氣旺盛，商家生意火爆�?/p>
據(jù)悉，除目前已呈現(xiàn)的業(yè)態(tài)效果外，還將進(jìn)一步引入川菜等傳統(tǒng)特色業(yè)態(tài)和現(xiàn)代新興消費(fèi)業(yè)態(tài)，打造富有特色的夜消費(fèi)地標(biāo)。(完)
