中新網(wǎng)四川新聞6月24日電 (吳平華)“我們才結(jié)婚時基本靠借錢過日子，但我們依舊對生活充滿期待，因為最想陪伴的人都在身邊……”近日，黃老五食品股份有限公司常務(wù)董事萬郁在談到是如何成功助力企業(yè)經(jīng)營和建立幸福家庭時如是說。
艱辛創(chuàng)業(yè)奮進(jìn) 恩愛夫妻“酥”甜千萬家庭
1999年大學(xué)期間，萬郁與黃崇友相識。那時候的黃崇友已經(jīng)步入社會好幾年了，身邊很多人都不看好他們。
“和他相處的過程中，我足夠的安全感，凡遇問題，他就像大樹一樣在我身旁保護(hù)我，很多人說我有一顆少女心，心態(tài)好，那是因為這20年來他對我的無限寬容和保護(hù)�！比f郁說，結(jié)婚時他們只有一張大頭貼，沒有婚禮、沒有酒席、更沒有婚紗�！霸谥八苍敕艞�，怕拖累我，但我依然堅持，事實證明我是對的，”
創(chuàng)業(yè)的這些年，她看到曾經(jīng)的黑發(fā)少年逐漸有了白發(fā)和皺紋，萬郁也逐漸成長起來，幫他分擔(dān)，身兼數(shù)職，公司的財務(wù)、銷售、人事、行政全都一肩挑，大事請教他，小事自己做主，他就專心做產(chǎn)品跑客戶，每次出差回來都給我?guī)《Y物，后來，他們把孩子也接回了身邊，說來也奇怪，從此他們做什么都順利，“可能他就是我們的小福星吧；我們的努力得到了回報，后來也有了團(tuán)隊，也有了許多時間互相陪伴、陪伴家人�！焙芸�，“黃老五”花生酥便進(jìn)入了千萬家庭。
在傳承中創(chuàng)新發(fā)展 良心經(jīng)營做中式好酥
“好吃不過‘黃老五’！”你可能沒有吃過“黃老五”花生酥，但一定聽過這句耳熟能詳?shù)膹V告詞。作為地道川酥，“黃老五”是大多數(shù)四川人記憶里不可磨滅的童年味道。從挑擔(dān)叫賣的街巷小吃，到家喻戶曉的國民品牌；從單一品類到多元選擇，“黃老五”作為具有200余年歷史傳承的制酥世家，始終致力于以更新的面貌呈現(xiàn)給消費者。
黃老五食品股份有限公司是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，成立于2008年，主營花生酥、米花酥、堅果酥、雜糧酥等各類酥點產(chǎn)品，是一家集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體的綜合性食品企業(yè)。“黃老五”堅持“做食品就是做良心”的企業(yè)精神，以傳承和創(chuàng)新“酥文化”為使命，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)健康美食文化。
“我們的品牌理念是專注酥類產(chǎn)品的傳承與創(chuàng)新，這些年來一直在為適應(yīng)消費者的需求，把傳統(tǒng)食品進(jìn)行傳承、改良和創(chuàng)新。”萬郁說，在“黃老五”之前，只有花生糖，沒有花生酥。傳統(tǒng)的花生糖，糖多花生少，吃起來黏牙且容易膩。隨著社會發(fā)展與消費升級，人們對休閑食品的健康化和功能化需求越發(fā)顯著，黃老五緊抓這一趨勢，經(jīng)過三年時間研發(fā)出今天的花生酥�！啊S老五’花生酥，糖少花生多，花生含量達(dá)到了70%以上，吃起來是酥脆化渣、不黏牙，綠色健康零添加�！�
中國傳統(tǒng)酥點多高油、高糖，不太符合現(xiàn)代消費者的健康需求。黃老五以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)健康美食文化為使命，立足傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代潮流，重新定義中式酥點。健康上，“黃老五”根據(jù)消費者需求研究低糖、低熱的產(chǎn)品，也與四川大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作研發(fā)健康類產(chǎn)品，如今，黑芝麻條及黑芝麻丸等大健康系列產(chǎn)品已上市并取得不錯的市場反饋。
“2021年我們研發(fā)了一個新品——堅果乳酥，它既有東方桃酥的酥松和麥香味，也有西方曲奇的細(xì)膩和顏值。配料里添加了黃油和新西蘭奶粉，吃起來口感細(xì)膩、入口即化、奶味十足。顏值也非常地高，像一朵盛開的芙蓉花。”萬郁說，“‘黃老五’一直以來堅持‘做食品就是做良心’的企業(yè)精神，正因為我們對品質(zhì)的堅持，才讓黃老五得以成為四川的一張名片，成為家喻戶曉的品牌。”
“‘黃老五’所有產(chǎn)品都可以追蹤溯源，產(chǎn)品只有經(jīng)過了化驗室檢驗合格才會出廠，也有第三方檢測機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行檢測，這些年來我們的產(chǎn)品都是100%合格�！比f郁表示，“過去我們一直致力于花生酥的傳承與創(chuàng)新，但是后來其實也發(fā)現(xiàn)黃老五花生酥的品類、行業(yè)規(guī)模有點小，所以在2019年我們進(jìn)行了品牌的創(chuàng)新升級，升級后黃老五從之前的等于花生酥，轉(zhuǎn)變?yōu)橐员姸鄤?chuàng)新酥類產(chǎn)品為主，向多品類休閑零食邁進(jìn)的品牌�！�
據(jù)悉，“黃老五”將以酥為主線，串聯(lián)端午、中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，打造“酥+禮”的產(chǎn)品戰(zhàn)略。在渠道方面，過去“黃老五”曾提出“四駕馬車”為黃老五保駕護(hù)航——電商、線下渠道、景區(qū)門店、外貿(mào)出口，而現(xiàn)在“黃老五”提出要全渠道發(fā)展，“未來一定是誰掌握了年輕消費者的心，誰就掌握了未來。所以年輕的消費者在哪，我們宣傳和渠道就會走到哪里！”(完)
