中新網(wǎng)四川新聞2月16日電 (唐倩)15日下午，一場(chǎng)“粵來越好、魚您共成”為主題的茂名羅非魚品牌(成都)推介會(huì)在成都舉行。本次推介會(huì)由茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)餐專委會(huì)、四川省火鍋協(xié)會(huì)、成都市冷鏈物流商會(huì)、四川省廣東商會(huì)、成都市茂名商會(huì)、四川省粵港澳餐飲協(xié)會(huì)協(xié)辦，茂名市羅非魚協(xié)會(huì)承辦。
據(jù)悉，推介會(huì)以茂名羅非魚品牌推廣為中心，以羅非魚為主材創(chuàng)新出品川粵風(fēng)味的菜式，通過美食廚藝交流會(huì)+云平臺(tái)分享等模式，讓四川人民深入了解茂名羅非魚，引導(dǎo)羅非魚相關(guān)企業(yè)與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)市場(chǎng)、餐飲企業(yè)、商協(xié)會(huì)等對(duì)接洽談合作，拓展產(chǎn)品流通渠道，讓成都市民品味優(yōu)質(zhì)羅非魚，豐富成都的餐飲文化，共享美好生活。
“協(xié)會(huì)積極響應(yīng)四川省委省政府推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的政策要求，在川粵兩省各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和部門的大力支持，四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮平臺(tái)橋梁紐帶作用�！彼拇ㄊ〉谌a(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李昂表示，做好“服務(wù)行業(yè)、交流合作、共贏發(fā)展”工作，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)食材，豐富四川的餐飲文化，攜手共同譜寫高質(zhì)量發(fā)展篇章。
據(jù)茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)鐘秀威介紹，茂名是全球最大的羅非魚養(yǎng)殖加工基地，茂名市委、市政府作出了全產(chǎn)業(yè)鏈打造“五棵樹，一條魚”決策部署，打好產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、科技、文化“四張牌”，正在實(shí)施羅非魚產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)，在堅(jiān)持羅非魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路，努力構(gòu)建布局合理、綠色安全、優(yōu)質(zhì)高效、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)、文化底蘊(yùn)深厚的產(chǎn)業(yè)格局，把羅非魚產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為超百億級(jí)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群�！八拇〒碛旋嫶蟮南M(fèi)市場(chǎng)，餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，需要更多的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品來滿足百姓日益增長(zhǎng)的需求，借這次品牌推介會(huì)，四川的相關(guān)行業(yè)朋友可以更多了解茂名羅非魚、關(guān)注茂名羅非魚、投資茂名羅非魚。”鐘秀威表示。
活動(dòng)還舉行了協(xié)會(huì)戰(zhàn)略合作簽約儀式，四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、四川省火鍋協(xié)會(huì)、成都市冷鏈物流商會(huì)與茂名市羅非魚協(xié)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作，承諾將鏈接資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，合作共贏。為成都的餐飲美食注入新場(chǎng)景、新體驗(yàn)、新文化、激發(fā)多元消費(fèi)力，促進(jìn)成都的高質(zhì)量經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
茂名羅非魚是廣東優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品中的一張靚麗名片。如何把茂名羅非魚成功推進(jìn)四川市場(chǎng)，如何讓羅非魚成為市民餐桌爆品，主辦方特別邀請(qǐng)相關(guān)行業(yè)大咖分別就不同角度分享了自己的經(jīng)驗(yàn)與見解，以推動(dòng)茂名羅非魚在四川市場(chǎng)的營(yíng)銷渠道，提升茂名羅非魚知名度，打造“爆款”羅非魚產(chǎn)品，做強(qiáng)做大“茂名羅非魚”品牌。
在茂名羅非魚菜肴創(chuàng)新品鑒會(huì)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到川菜大廚們以煎、炸、燒、煮、燜等各種烹飪方法，烹制各種羅非魚塊、魚片、一魚多吃等多種川粵風(fēng)味美食，展現(xiàn)了一場(chǎng)鮮、香、爽、脆、嫩的羅非魚盛宴，與會(huì)嘉賓們品鑒后贊不絕口。(完)
