中新網(wǎng)四川新聞4月13日電(余佳鈴 何艷)清明一過，暖意漸濃，萬物蓬勃生長，各類時令野菜搶“鮮”上市，汶川野菜大量出產(chǎn)且正是最為鮮嫩之時，香椿、蒲公英、薺菜....。.群眾餐桌上也是“春意盎然”。
市民購買野菜。汶川縣委宣傳部供圖
各類野菜搶“鮮”上市，由于是“春季限量款”，美味可口，營養(yǎng)豐富，一上市便深受群眾喜愛，十分暢銷。4月11日，在汶川縣的農(nóng)產(chǎn)品“三寶”市場攤位上擺滿了各式各樣的蔬菜，琳瑯滿目，蒼翠欲滴。前來購買的市民絡(luò)繹不絕，其中蕨菜、香椿、刺籠苞、折耳根、蒲公英等時令野菜最受群眾青睞�！斑@些大山的野菜都是純天然綠色食品，鮮嫩可口，我們這兒的生態(tài)環(huán)境、原始森林保護得很好，所以年年都會出產(chǎn)這些美味，讓我們大飽口福。”李女士提著剛購買的香椿、刺籠苞等好幾種野菜，開心地說道。
野山藥。汶川縣委宣傳部供圖
穿著鮮艷羌族服飾的周大姐正在攤前忙碌著，她說，這段時間正是野菜生長旺盛時期，農(nóng)閑之余便采摘野菜到集市上售賣，大家最喜愛的是折耳根、刺龍苞、香椿、茍尖兒等。
香椿。汶川縣委宣傳部供圖
野菜天然綠色、營養(yǎng)豐富的特點受到了眾多“吃貨”的青睞。值得一提的是，野菜雖然好處多多，但不可毫無顧忌地食用，由于大多數(shù)野菜性寒涼，脾胃虛弱者應(yīng)盡量少食，否則容易引起消化不良、腹瀉等癥狀。(完)
