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香腸臘肉、豆瓣魚(yú)、燒白，四川年夜飯里王者到底是誰(shuí)？一定是必不可少的調(diào)料——郫縣豆瓣。一道川菜味道是否巴適，豆瓣起到至關(guān)重要的作用。郫縣豆瓣，瓣子酥脆、醬脂香濃郁、紅褐油潤(rùn)、辣而不燥，回味醇厚悠長(zhǎng)。豆瓣魚(yú)、回鍋肉等大多數(shù)傳統(tǒng)川菜都離不開(kāi)這別有一番風(fēng)味的郫縣豆瓣。今天你們家的年夜飯里，你最喜歡的一道菜是什么呢？看見(jiàn)四川，你好早安。(完)(文案：于樂(lè) 配音：張瀅丹 剪輯：羅貞奇)
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