中新網(wǎng)四川新聞1月4日電 (劉倩 盧進 曾理)“采購冷鏈食品前，要先掃一下食品包裝袋上的‘川冷鏈’溯源碼，看產(chǎn)品是否檢測合格。”近日，在宜賓敘州區(qū)華富農(nóng)貿市場一家進口冷鏈食品店前，市場監(jiān)管局工作人員正指導商家使用“川冷鏈”小程序，通過手機微信掃碼后，頁面立即跳出了該產(chǎn)品的產(chǎn)品名稱、入境日期、發(fā)貨人、收貨人、檢驗檢疫證明編號、消殺證明以及核酸檢測報告等信息。
日前，敘州區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)疾控中心加強冷鏈食品監(jiān)管，通過采取一系列舉措，保障廣大群眾的舌尖安全。
在敘州區(qū)柏溪街道蓉戎超市肖邦店，疾控中心的技術人員正在對冷鏈食品及其外包裝進行采樣。據(jù)了解，采集到的標本會統(tǒng)一送往區(qū)疾控中心的實驗室進行檢測。
“我們現(xiàn)在聯(lián)合區(qū)疾控，主要是對餐飲、超市、農(nóng)貿市場、凍庫等冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展每周一次的食品及外包裝、工器具等核酸檢測。”敘州區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲股工作人員周杰晗介紹，目前已經(jīng)采集的各類標本2000余次，人員300余人，暫未發(fā)現(xiàn)任何異常。
在采集樣品的同時，敘州區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員還詳細詢問了商戶是否購進、銷售進口冷鏈食品，以及產(chǎn)品種類、供貨途徑，仔細查看了食品數(shù)量、票證、進出貨臺賬等相關日常管理記錄臺賬。除此以外，區(qū)市場監(jiān)管局還向經(jīng)營戶宣傳疫情防控的相關措施，要求他們做好常態(tài)化防護，進一步提升冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者的風險防范意識。
“我們對工作人員要求每天必須佩戴口罩，并不定時進行體溫檢測，對凍庫、冰柜、冰臺的使用每天都要求進行消毒，讓市民買的放心，吃的舒心�！比萑殖行ぐ畹昀滏湶少徹撠熑撕熏撜f。
面對冷鏈食品來源追溯，敘州區(qū)市場監(jiān)管局還全力推廣“川冷鏈”信息追溯平臺，實時對接各地追溯系統(tǒng)，點對點指導、督促重點主體登錄、激活并使用微信“川冷鏈”小程序，做到冷鏈食品進銷貨實時錄入，確保冷鏈食品來源可溯、渠道合法。
為確保市民買到“放心菜”，敘州區(qū)市場監(jiān)管局工作人員提醒廣大市民一定要到正規(guī)的超市或市場選購冷鏈食品，正確佩戴口罩，避免用手直接接觸冷鏈食品，并向商戶索票索證。(完)
