中新網(wǎng)四川新聞1月5日電 (吳平華 李茂 文靜 )為防范“冷鏈食品”新冠病毒感染風險，阻斷疫情傳播渠道。連日來，珙縣按照“盯住人、管好物”原則，對冷鏈食品實施“鐵桶式”防控，“閉環(huán)式”監(jiān)管，織密冷鏈食品疫情防控網(wǎng)，實現(xiàn)“冷鏈食品”來源可查，去向可追。

　　珙縣實行常態(tài)督導檢查，加強農(nóng)貿(mào)市場、超市、凍庫等重點場所管控，要求售賣、存儲進口食品、生鮮食品、冷凍食品的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、餐飲場所等全面開展日常清潔和消殺；食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實索證索票、進銷貨記錄制度，實時上報冷鏈食品進貨信息；全縣餐飲經(jīng)營單位不得經(jīng)營和使用未經(jīng)核酸檢測的進口和國內(nèi)新冠疫情高發(fā)區(qū)來珙“冷鏈食品”，最大限度地阻斷傳染源和傳播途徑。

　　全面推進“人、物、環(huán)境”核酸檢測，對銷售、加工“冷鏈食品”的經(jīng)營場所、從業(yè)人員及環(huán)境全面進行核酸檢測。截至目前，累計采集核酸檢測標本758份，其中冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員(含外賣從業(yè)人員)238名、食品及包裝301個、環(huán)境樣品210個、污水樣本9個，所有標本檢測結(jié)果均為陰性。

　　此外，嚴格疫情防控監(jiān)督執(zhí)法，嚴厲打擊冷凍冷藏肉制品走私違法行為，嚴查來歷不明、無中文標識和過期冷凍肉及肉制品；涉嫌犯罪的，移送公安機關(guān)。截至目前，開展執(zhí)法檢查237次，出動執(zhí)法人員1735人次，共檢查各類“冷鏈食品”生產(chǎn)經(jīng)營單位1147戶次，冷庫324個次，發(fā)現(xiàn)冷鏈食品安全隱患12處，下達責任整改文書12份。(完)