中新網(wǎng)四川新聞1月29日電 (記者 劉忠俊)春節(jié)將至，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局為讓廣大民眾過(guò)上放心年，主動(dòng)出擊，對(duì)該市錦江區(qū)、金牛區(qū)、成華區(qū)、青羊區(qū)、武侯區(qū)、郫都區(qū)以及金堂縣等16家食品經(jīng)營(yíng)單位，開(kāi)展食品安全督查工作，重點(diǎn)對(duì)大型商超、年夜飯等進(jìn)行檢查。

　　在成都郫都區(qū)檢查時(shí)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)海霸王西部食品物品園區(qū)腌臘區(qū)某冷凍食品經(jīng)營(yíng)部一樓，擺放的廣味香腸食品塑封袋上無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，該店二樓有智能噴碼機(jī)1臺(tái)、寒婆村廣味香腸標(biāo)簽700張。經(jīng)查，該店具備有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，但無(wú)食品生產(chǎn)許可，涉嫌非法從事加工廣味香腸�，F(xiàn)場(chǎng)扣押涉案產(chǎn)品廣味香腸48箱、腌制香腸1箱、打碼機(jī)和標(biāo)簽等，案件也正在調(diào)查中。

　　據(jù)了解，此次檢查重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位是否按照疫情防控相關(guān)要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否完整，索證索票是否齊全，從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)，是否按要求進(jìn)行食品安全信息公示，食品加工制作、用餐等場(chǎng)所是否保持清潔，是否嚴(yán)格按要求進(jìn)行食品留樣，餐飲器皿是否清洗消毒以及待售食品(冷鏈?zhǔn)称?儲(chǔ)存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品來(lái)源和檢驗(yàn)檢疫證明等情況。

　　檢查發(fā)現(xiàn)，雖然大部分商超和餐飲單位管理到位，食品加工操作符合要求，但也存在部分超市商品粘貼標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范、冷鏈?zhǔn)称窙](méi)有按照食品外包裝標(biāo)識(shí)的冷凍溫度存放食品，部分餐飲單位食品操作間衛(wèi)生條件較差、消毒設(shè)施不完善、后廚管理不規(guī)范、索證索票不齊全等問(wèn)題。

　　目前，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)，并請(qǐng)屬地局督促其整改到位。同時(shí)，提醒被督查單位制定好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提前做好自查工作，保障市民過(guò)一個(gè)安全祥和的春節(jié)。(完)