中新網(wǎng)四川新聞4月28日電(吳平華 毛羽)為讓廣大農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)技術(shù)不斷得到更新、改變和提升，調(diào)動(dòng)群眾生產(chǎn)積極性。近日，自貢市大安區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、大安區(qū)科技和經(jīng)信局在何市鎮(zhèn)十字村聯(lián)合舉辦釀酒技術(shù)培訓(xùn)會(huì)暨“四川科技興村在線(xiàn)”大安平臺(tái)專(zhuān)家線(xiàn)下技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)會(huì)。

　　本次活動(dòng)邀請(qǐng)到四川輕化工大學(xué)兩位專(zhuān)家，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，分別針對(duì)白酒分類(lèi)及釀酒原料選取、小曲清香型白酒生產(chǎn)工藝開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)。講解圖文并茂、通俗易懂，并且注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，釀酒業(yè)主熱情高漲。

　　同時(shí)，專(zhuān)家還對(duì)十字村酒廠(chǎng)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)查勘，與農(nóng)戶(hù)進(jìn)行充分互動(dòng)交流，對(duì)大家在釀酒過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題給予了詳細(xì)解答，并鼓勵(lì)大家要把學(xué)到的知識(shí)應(yīng)用到日常生產(chǎn)中去，運(yùn)用科學(xué)合理的方式釀酒，打造十字村特色品牌。

　　據(jù)悉，通過(guò)培訓(xùn)廣大農(nóng)戶(hù)掌握了必備的釀酒基本知識(shí)，進(jìn)一步提升了十字村科學(xué)釀酒水平，增強(qiáng)了農(nóng)戶(hù)們發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心，讓特色產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)戶(hù)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實(shí)施打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(完)