中新網(wǎng)四川新聞6月14日電 (陳曉靜)14日，由成都商報(bào)·紅星新聞、四川火鍋協(xié)會(huì)等聯(lián)合主辦的2022四川首屆夏季冰爽火鍋節(jié)熱鬧啟幕。主辦方聯(lián)合小龍翻大江、麻辣空間、巴蜀大將、川西壩子、皇城老媽等十大火鍋品牌，將在今夏給成都市民帶來(lái)一場(chǎng)冰爽歡暢的美味體驗(yàn)。
開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)裝滿冰淇淋的超大火鍋“燃起火焰”，標(biāo)志著2022四川首屆夏季冰爽火鍋節(jié)正式啟幕。在這個(gè)夏天，火鍋和冰淇淋這對(duì)新CP將為成都市民帶來(lái)全新的消費(fèi)場(chǎng)景。繼“騎行天府綠道”“公園綠地露營(yíng)”“夜爬龍泉山看日出”之后，“在火鍋店用冰淇淋干杯”或?qū)⒊蔀槌啥汲鸬牡谒拇蟆熬W(wǎng)紅事件”。
如今的成都火鍋，早已脫離單一吃火鍋這一場(chǎng)景，門(mén)店主題化、配菜多元化、消費(fèi)場(chǎng)景豐富化，可以說(shuō)“在雪山下的公園城市吃火鍋”，已經(jīng)成為了世界級(jí)的IP；各大火鍋品牌也開(kāi)啟了“火鍋+文創(chuàng)”“火鍋+露營(yíng)”“火鍋+電影”“火鍋+觀日出”等新消費(fèi)場(chǎng)景擴(kuò)展，“火鍋+”已成為當(dāng)下成都乃至四川火鍋行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；而“火鍋+甜品”“火鍋+酒”“火鍋+鹵菜”“火鍋+烤串”等“新火鍋+”內(nèi)涵已經(jīng)全面升級(jí)。而這一次，“火鍋+冰淇淋”這一創(chuàng)新體驗(yàn)再次刷新成都火鍋消費(fèi)場(chǎng)景。
縱觀全國(guó)火鍋，川派火鍋占比高居1/3以上市場(chǎng)份額。隨著火鍋行業(yè)的發(fā)展，這幾年，尤以成都火鍋顯得更為活躍。截止2021年底，成都火鍋品牌的迭代升級(jí)，已經(jīng)從傳統(tǒng)品牌向細(xì)分化、場(chǎng)景化、娛樂(lè)化的4.0迭代更新。
“舉辦2022四川首屆夏季冰爽火鍋節(jié)，不僅是火鍋行業(yè)的一次大膽創(chuàng)新，也是成都火鍋品牌為豐富消費(fèi)場(chǎng)景所做出的嘗試與努力！”四川省火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)龍?jiān)陂_(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)表示，期望本次冰爽火鍋節(jié)活動(dòng)為廣大消費(fèi)者帶來(lái)美味新體驗(yàn)，同時(shí)也幫助火鍋行業(yè)的廣大從業(yè)者重塑市場(chǎng)信心。(完)
