中新網四川新聞2月28日電 (杜娟)每周瀘州市龍馬潭區(qū)紀委監(jiān)委駐區(qū)政府辦紀檢監(jiān)察組都會的對區(qū)政府機關食堂開展這樣落實到具體工作細節(jié)的監(jiān)督檢查，旨在從“治未病、防未然”入手，督促區(qū)機關事務辦積極履職盡責，建立制止餐飲浪費行為的長效機制，推進落實“光盤行動”，讓厲行節(jié)約、反對浪費蔚然成風。

　　“我們主要從三個方面開展工作，將執(zhí)紀監(jiān)督端口前移下沉，杜絕‘舌尖上的浪費’！”區(qū)紀委監(jiān)委駐區(qū)政府辦紀檢監(jiān)察組負責人介紹說。

　　“學習+宣傳”提高站位，強化意識。加強《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》等法律制度的學習宣傳，利用職工大會、主題黨日活動、微信工作群等廣泛宣傳。在食堂張貼宣傳標語、滾動播放宣傳片等方式，從思想根源入手，提高全體職工崇儉尚廉的政治自覺。

　　“日常+專項”交互督查，壓實責任。聚焦餐飲浪費，督促機關事務辦對食材采購、耗材使用等進行規(guī)范化管理，從源頭和制度上防止浪費。通過不定時抽查采購情況、制度執(zhí)行情況等監(jiān)督方式發(fā)現問題，根據發(fā)現的突出問題開展調研，及時制定解決方案并形成長效機制。

　　“提醒+查處”嚴肅問責，形成高壓震懾。對食堂管理人員等重點人群全面開展預警廉政談話，講清楚厲行節(jié)約杜絕鋪張浪費的政治意義和重要性，講清楚個人履職盡責的必要性，講清楚懲治“四風”問題的堅決性和零容忍。通過明察暗訪、調閱監(jiān)控探頭視頻等手段發(fā)現浪費行為，及時批評督促糾正，對不良風氣亮紅牌、踩剎車，對違規(guī)行為嚴肅主責問責，對主責單位提出紀檢監(jiān)察建議，對各種浪費現象進行通報，形成高壓威懾。

　　同時紀檢組還積極鼓勵、幫助區(qū)政府機關食堂在優(yōu)化節(jié)約舉措上想辦法下功夫，如：建議機關食堂把不能成菜的鴨腳、豬骨熬成湯，肉食邊角剁成下飯菜，對每天購進和使用的食材原料記錄比較，實時調整購進量等。疫情結束以來，在面臨物價上漲和就餐人員增加的情況下，區(qū)機關食堂各項支出與上年同期相比基本持平，食材購進量降低6%，但每餐的廚余垃圾減少12%，餐余潲水減少了8%。(完)