中新網四川新聞1月12日電 (吳平華 楊曉川)過年的氛圍從哪里最能體現？那一定是農貿市場了。比日常更豐富的肉菜、水果，還有掛滿架子的香腸臘肉，忙碌中的攤位老板，臉上帶笑滿載而歸的嬢嬢婆婆……這一切，構成了年前農貿市場的煙火氣。
掛擺成堆的香腸臘肉等年貨，氛圍滿滿。楊曉川 攝
近日早晨，宜賓翠屏區(qū)中壩大橋農貿市場就擠滿了人，最火爆的要算生肉區(qū)。因為很多人都忙著一件事——灌香腸。由于該農貿市場四面通風，利于晾曬，因此不少市民都選擇到這里來灌香腸，灌完以后還可以直接在這里晾曬，等快干或者要吃的時候再拿回去。攤位前、人行通道都搭滿了晾曬的架子，上面掛滿了香腸臘肉，不時有攤主利用梯子爬上去掛剛灌好的香腸，這就形成了農貿市場一道奇景：大紅香腸高高掛。
市民正在選購鮮花。楊曉川 攝
香腸臘肉是宜賓人年夜飯桌上不可或缺的一道美味，也是家家戶戶必備的年貨。清理腸衣、豬肉切塊、絞碎攪拌、肉餡調味、灌腸捆扎……在攤主唐蓉的手中，一個個步驟有條不紊地進行，一根根香腸很快就“盤踞”在了大盆里。唐蓉已經在中壩大橋農貿市場做了十幾年的生意了，她說，每年的臘月左右，就是大規(guī)模灌香腸的時間，她現在每天和女兒一起，除了賣生肉，就是為下了訂單的居民灌香腸，有時候要忙到晚上。
除了食物，綠植和花卉也是當前人們喜歡購買的年貨。毗鄰中壩大橋農貿市場的花鳥寵物市場，也迎來了一年中生意最好的時候。寓意吉祥、富貴的紅色花卉成了市民的最愛。據多家店主介紹，目前花卉銷售情況不錯，比平常多了三四成。
“一束冬青紅火過年”。大紅色的北美冬青在花市中尤為打眼，細心的店主還在上面掛上了小燈籠，看上去十分喜慶�！岸囝佒岛芨�，好養(yǎng)活，過年搬一盆回家，年味十足�！笔忻駝⑴空f。(完)
