中新網(wǎng)四川新聞6月6日電 (劉剛 朱思雨)為確�！叭�考”(高考、中考、學(xué)考)期間廣大考生的飲食安全。連日來(lái)，自貢市榮縣市場(chǎng)監(jiān)管部門多點(diǎn)發(fā)力，進(jìn)一步加強(qiáng)了食品安全監(jiān)督管理，全力為廣大考生保駕護(hù)航。

　　據(jù)介紹，榮縣市場(chǎng)監(jiān)管部門印發(fā)了《榮縣2024年高考、中考、學(xué)考餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》，組建了工作專班，成立了高中學(xué)駐點(diǎn)、應(yīng)急處置、工作督查等5個(gè)小組，明確工作職責(zé)，切實(shí)保障“三考”期間餐飲服務(wù)食品安全保障的組織領(lǐng)導(dǎo)和突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件的應(yīng)急處置工作，督促各就餐點(diǎn)履行主體責(zé)任、監(jiān)督人員履職盡責(zé)。

　　同時(shí)，“前置化”入駐責(zé)任點(diǎn)位，組織執(zhí)法人員對(duì)考生就餐點(diǎn)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位及周邊進(jìn)行檢查，排查食品經(jīng)營(yíng)許可情況、從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證等各類安全隱患，并與餐飲服務(wù)單位簽訂《榮縣重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障承諾書》和《榮縣重大活動(dòng)餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任書》，強(qiáng)化源頭管控。目前，已開(kāi)展校園食品安全檢查147人次。

　　據(jù)悉，榮縣市場(chǎng)監(jiān)管部門還結(jié)合夏季、汛期食品安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)點(diǎn)，在各級(jí)各類平臺(tái)發(fā)布食品安全提示，提醒廣大考生及家長(zhǎng)外出就餐要在已獲得食品經(jīng)營(yíng)許可的門店、商場(chǎng)、超市采購(gòu)食品。要求社會(huì)餐飲服務(wù)單位務(wù)必遵守食品安全各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)、原輔材料質(zhì)量關(guān)、餐飲加工制作關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)等，及時(shí)排查和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為考生營(yíng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。(完)