中新網(wǎng)四川新聞11月22日電 （李聃 李妍秋）為進(jìn)一步提升江安縣全縣食品安全監(jiān)管部門協(xié)調(diào)作戰(zhàn)水平和突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，保障人民群眾身體健康和生命安全，21日，宜賓江安舉行Ⅳ級食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。
據(jù)了解，本次演練采用現(xiàn)場演繹的方式，模擬一起發(fā)生在江安縣江安鎮(zhèn)張三酒樓內(nèi)的食品安全突發(fā)事件（Ⅳ級）應(yīng)急響應(yīng)過程，涵蓋報告、進(jìn)展、調(diào)查、處置、輿情引導(dǎo)、信息發(fā)布、應(yīng)急終止、調(diào)查評估與后期處置等食品安全事故應(yīng)急處置過程。
在現(xiàn)場演繹過程中，醫(yī)療救護(hù)組迅速對不適人員進(jìn)行診斷和救治，調(diào)查評估組深入涉事單位，對食品的生產(chǎn)加工過程、原材料采購渠道、儲存條件等展開全面調(diào)查，快速鎖定問題源頭。相關(guān)部門及時收集整理事件相關(guān)信息，并通過官方渠道向社會發(fā)布事件進(jìn)展情況，避免不實信息傳播引發(fā)社會恐慌。各部門在演練中緊密配合、高效聯(lián)動，整個應(yīng)急處置流程有條不紊。
“此次演練以酒樓宴會食物中毒為背景，通過演練有效檢驗了食品安全應(yīng)急管理體系的快速反應(yīng)能力、組織協(xié)調(diào)能力和應(yīng)急處置能力。接下來，我們將進(jìn)一步加大工作力度，加強預(yù)防、監(jiān)管、應(yīng)急處置能力，全力保障全縣食品安全�！苯部h食安辦主任、縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長成東表示。（完）
