中新網(wǎng)四川新聞1月31日電 30日，以“熊貓之城，美食之都”為主題，由成都市商務(wù)局指導(dǎo)，成都市廣播電視臺主辦的2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典在成都舉行。

　　當(dāng)天的盛典上，70家上榜餐廳隆重揭曉，包括“熊貓美食推薦榜·煙火小店”30家、“熊貓美食推薦榜·推薦餐廳”30家、“熊貓美食推薦榜·火鍋品牌”10個�；顒蝇F(xiàn)場，專家學(xué)者、企業(yè)家、成都在地的上百家優(yōu)秀餐飲品牌代表齊聚一堂，共同探討成都餐飲未來方向，共話企業(yè)的成長與變革。

　　2024成都首屆“熊貓美食推薦榜”發(fā)布盛典在氣勢恢宏的交響樂中拉開帷幕，到場的成都餐飲從業(yè)者中，有街邊大排檔攤主，有商務(wù)餐廳主理人，有成都連鎖餐飲品牌創(chuàng)始人，還有食品供應(yīng)鏈的企業(yè)家。這些美食之都的幸福分享者，神采奕奕地走上了屬于他們的舞臺。

　　“我們從10000+家成都在地餐飲品牌中，通過‘特色’‘人氣’‘溫度’三個維度評選出2024年度熊貓美食推薦餐廳及其他獎項(xiàng)，共同見證首屆‘熊貓美食推薦榜’榜單揭曉。”據(jù)組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自榜單評選啟動以來，通過全民推薦、線下專家評審、網(wǎng)絡(luò)投票幾個環(huán)節(jié)，初選出194家“熊貓美食推薦榜”入圍餐廳。然后，組委會組織了由國家級烹飪大師、知名消費(fèi)場景/街區(qū)/綜合體代表、知名文化學(xué)者、餐飲行業(yè)媒體代表、頭部平臺代表、餐飲行業(yè)專家學(xué)者等15名評委組成的專家評審團(tuán)。

　　作為評審團(tuán)專家之一的國家注冊元老級烹飪大師彭子渝，在評審現(xiàn)場評價(jià)道：“我們這個‘熊貓美食推薦榜’的榜單，它具有我們成都的個性，它更有成都特色，更能夠符合成都人對美食的一些看法�！�

　　說到評選榜單的初衷，活動主辦方成都市廣播電視臺臺黨委委員、副臺長蔣茂文表示：“成都是‘熊貓之城’，是‘國際美食之都’，大熊貓和美食一直是成都的兩張閃亮名片。作為成都首屆‘熊貓美食推薦榜’主辦方，我們深度結(jié)合城市特質(zhì)，努力打造成都美食新IP、城市消費(fèi)新品牌，持續(xù)擦亮‘國際美食之都’的品牌�！�

　　作為亞洲首個被聯(lián)合國教科文組織認(rèn)定的“世界美食之都”，成都在2023年交出了亮眼的成績單。來自成都市統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2023年成都餐飲收入1821.6億元，增長26.1%。

　　“美食產(chǎn)業(yè)納入成都28條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，打響舌尖上的金字招牌；‘雪王’亞洲總部落戶成都，掀起甜蜜事業(yè)新篇章；‘小龍坎’與‘蜀大俠’強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，成為在全球擁有近1400家門店的火鍋界翹楚……”除了數(shù)據(jù)漲勢喜人，一件件彰顯銳意進(jìn)取、開拓創(chuàng)新精神的影響力事件，串聯(lián)起了成都美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的脈絡(luò)，進(jìn)一步擦亮了“雪山下的公園城市·煙火里的幸福成都”這張亮麗名片。(完)