成都市中心一大型超市內(nèi)，豬肉價最低為10.99元每斤

　　近日，記者走訪多家菜市場、超市發(fā)現(xiàn)，當前的豬肉價格已從30余元/斤跌至“10元時代”，普遍到15元/斤以下。一家位于成都東三環(huán)外的豬肉店內(nèi)，其價格甚至是10元每斤。

　　據(jù)四川省發(fā)改委公布的價格監(jiān)測信息顯示，今年以來，豬肉價格持續(xù)下降，截至6月3日，四川豬肉價格為每斤14.11元，這一價格與兩年前當周的13.07元已基本相近。

　　豬肉價格連跌

　　有商家賣出10元一斤

　　豬肉降價了。近段時間以來，不少市民發(fā)現(xiàn)了這一變化。事實上，來自多家央媒的報道顯示，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)十余周下跌。

　　日前，記者走訪多家菜市場、超市發(fā)現(xiàn)，當前豬肉價格區(qū)間普遍集中在每斤12元到15元之間。在成都東門一大型農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，據(jù)多位豬肉銷售商家介紹，豬肉價格為每斤12元到14元不等；在市中心的一家生鮮超市內(nèi)，價格則為每斤13元左右，最低為10.99元；在市中心另一家社區(qū)菜市場，豬肉價格則多為每斤12元，部分較優(yōu)品種的豬肉價格為每斤15元左右。

　　而在成都東三環(huán)外的一家豬肉店，記者看到，價格為10元一斤，可謂上述幾個市場中的最低價。

　　不過，盡管豬肉價格回落，排骨、豬手等的價格則依然維持在較高價位。

　　來自國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)顯示，自今年1月份以來，國內(nèi)豬肉價格總體處于持續(xù)下降趨勢，其價格從2021年1月6日每斤36.23元下降到5月26日的每斤19.98元，期間最大降幅達8.3%。

　　而據(jù)四川省發(fā)改委公布的“四川省主副食品價格應急監(jiān)測周報”信息顯示，今年以來，豬肉價格持續(xù)下降，于4月15日跌破20元。近一個月以來，價格快速下降，最大降幅達7.82%。

　　最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至6月3日，四川豬肉價格為每斤14.11元，這一價格與兩年前當周的13.07元已基本相近。

　　為何降價？

　　生豬出欄加速，淡季供大于求

　　豬肉為何會降價？多個豬肉銷售商家介紹稱：“我們上一級豬肉便宜了，下一級肯定也就會便宜，再就是之前價格高，慢慢地，一些顧客買豬肉的量也就要少一些了�！�

　　國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心綜合業(yè)務處處長劉剛，在接受新華社采訪時權威分析了豬肉價格持續(xù)下行的主要原因。

　　劉剛介紹，從供給角度看，國內(nèi)生豬產(chǎn)能在持續(xù)恢復，存欄量持續(xù)增加。從需求角度看，隨著天氣轉熱，目前正處于消費淡季，市場需求相對疲軟。

　　而從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)看，3至4月份，市場觀望氛圍濃，部分養(yǎng)殖戶選擇壓欄惜售。近期面對豬肉價格快速下降行情，養(yǎng)殖盈利空間明顯減小，養(yǎng)殖企業(yè)急于出欄意愿較濃，生豬供應比較充足。

　　就四川而言，四川省發(fā)改委的價格監(jiān)測分析也指出，豬肉價格的下降主要原因為：生豬出欄加速，前期壓欄大豬上市，而豬肉消費低迷，市場需求動力不足，豬肉市場供大于求。供需兩端市場因素導致了價格的變化。

　　成都商報-紅星新聞記者 杜玉全 攝影報道