四川在線記者 蘭珍

　　“四川小龍蝦年產(chǎn)量5.7萬(wàn)噸，稻蝦養(yǎng)殖市場(chǎng)前景非常廣。”3月16日，由四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所主辦的稻漁產(chǎn)業(yè)應(yīng)用示范會(huì)在邛崍市稻漁種養(yǎng)示范基地舉行。

邛崍市稻漁種養(yǎng)示范基地。蘭珍 攝

　　示范會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，蝦農(nóng)捕稻蝦，水產(chǎn)專家介紹下溝凼式養(yǎng)蝦模式要點(diǎn)，養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人介紹小龍蝦市場(chǎng)前景。

　　據(jù)悉，該基地稻蝦養(yǎng)殖規(guī)模2300畝，養(yǎng)殖模式為水稻+小龍蝦，是國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技信息與成果轉(zhuǎn)化云平臺(tái)集成與示范課題研究示范所在地，從2018年開(kāi)始實(shí)施稻蝦種養(yǎng)，畝均年產(chǎn)值超7000元。

　　稻蝦共生作為水田養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的主要模式之一。小龍蝦啃食雜草幼苗、捕食昆蟲(chóng)，減少農(nóng)田農(nóng)藥施用。同時(shí)，蝦的排泄物作為天然有機(jī)肥，可有效保障稻米品質(zhì)，形成“以蝦護(hù)稻、以稻育蝦”的生態(tài)循環(huán)模式。時(shí)間安排上，稻蝦種養(yǎng)可以實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰勞作，3月上旬投放生態(tài)蝦苗，5月收獲成蝦，6月整田、插秧，補(bǔ)投幼蝦，8月收獲成蝦或親蝦，9月收割水稻。

蝦農(nóng)捕獲的小龍蝦。曲波 攝

　　該基地牟禮開(kāi)元種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人黃祥算了一筆賬：稻蝦種養(yǎng)一季，休憩一季，畝產(chǎn)水稻1000斤、小龍蝦300斤，因小龍蝦市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)，畝產(chǎn)值7000元到8000元。對(duì)比以往大小春兩季種植糧食不足3000元的產(chǎn)值，稻蝦種養(yǎng)增收效果明顯。

　　值得一提的是，隨著全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技信息與成果轉(zhuǎn)化云平臺(tái)在邛崍市稻漁種養(yǎng)示范基地落地運(yùn)用，基地后續(xù)將獲得更多的國(guó)家級(jí)資源，獲取更多的共創(chuàng)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)前沿的養(yǎng)殖技術(shù)，更好把握市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)。黃祥舉例說(shuō)明，通過(guò)系統(tǒng)分析，該基地養(yǎng)殖的小龍蝦銷售集中在春秋兩季，而且將小龍蝦的上市時(shí)間較中部出產(chǎn)大省早了1個(gè)月，賣出了更高的市場(chǎng)價(jià)格。

　　當(dāng)前，全省小龍蝦養(yǎng)殖主要集中在川南地區(qū)，養(yǎng)殖模式包括稻蝦種養(yǎng)、池塘養(yǎng)殖、大水面養(yǎng)殖，產(chǎn)量80%以上來(lái)自于稻田養(yǎng)殖。

　　2021年，川產(chǎn)小龍蝦5.7660萬(wàn)噸，居全國(guó)第六位，比第五名江西省產(chǎn)量少14萬(wàn)噸，據(jù)估算，四川每年需從外省引進(jìn)超4萬(wàn)噸小龍蝦。“四川小龍蝦養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣。”省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水產(chǎn)研究所副研究員劉亞表示，隨著四川稻蝦產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，川渝接合區(qū)、川西平原、川北等地正逐步形成產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，劉亞還帶來(lái)稻蝦養(yǎng)殖新內(nèi)容——稻+小龍蝦+澳洲淡水龍蝦、稻+羅氏沼蝦或者青蝦，為養(yǎng)殖戶后續(xù)多樣化發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)提供不同選擇。