中新網(wǎng)四川新聞5月9日電 題：四川青衣江畔  茶香背后的“西油密碼”

　　作者 鄭海濤 韓超

　　茶中故舊是蒙山。四川雅安，世界公認的茶文化發(fā)源地。兩千年前甘露年間，西漢人吳理真將七株茶樹植于雅安的蒙頂山五峰之間，開啟了人工植茶的先河。兩千年后的今天，茶產(chǎn)業(yè)已成為雅安的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

　　今年4月初以來，隨著氣溫逐漸回升，雅安市藏茶產(chǎn)業(yè)園內(nèi)茶香四溢，此時正值雅安春茶上市的黃金期。伍仲斌專程驅車來到這里，他是國家級非物質文化遺產(chǎn)黑茶制作技藝(南路邊茶制作技藝)的傳承人，也是當?shù)匾患抑攸c茶企的董事長。他此行的目的是查看新廠房的建設進度。

　　據(jù)伍仲斌介紹，在傳統(tǒng)黑茶的制作工藝中，需要在殺青和干燥階段采用明火烘焙，當溫度達到300攝氏度以上時，茶葉才能更香。因此選用什么燃料炒制茶葉，至關重要。

　　“老一輩用柴火和煤來烘焙，不僅火候不好掌握，工人們的眉毛、頭發(fā)里還都是灰，地面和墻壁更是黑不溜秋�！蔽橹俦蠡叵肫鹨酝�每到炒茶季，廠房四周就煙熏火燎，既不環(huán)保，也不方便帶客戶參觀。

　　在位于雅安雨城區(qū)的老廠房里，伍仲斌則選擇用液化天然氣作為燃料。但新的麻煩又擺在眼前：液化天然氣罐的安全問題，始終制約著茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展。

　　前往浙江杭州、福建武夷山等產(chǎn)茶地學習后，伍仲斌發(fā)現(xiàn)當?shù)仄毡槭褂锰烊粴獬床��！坝锰烊粴夥奖闾�多了，制茶時間短，殺青溫度高，茶葉顏色鮮亮，賣相好！”伍仲斌看到天然氣炒茶帶來的便利與實惠，心生羨慕。

　　他輾轉多地調研，為新廠選址，最終將目光鎖定在雅安新建成的藏茶產(chǎn)業(yè)園。藏茶產(chǎn)業(yè)園于2022年6月建成投產(chǎn)，從一開始就按照行業(yè)先進標準進行建造，通天然氣是其中的關鍵一環(huán)。

　　在建設前期，中國石油西南油氣田公司燃氣分公司雅安大興公司(簡稱雅安大興公司)就提前介入，摸底調查藏茶產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的用氣需求，力保為園區(qū)提供穩(wěn)定的氣源。為了讓茶企高效利用天然氣，雅安大興公司多次派人深入藏茶產(chǎn)業(yè)園了解各茶企的生產(chǎn)能力，并提供個性化的燃氣管道安裝方案。

　　“成本是茶企最關心的問題。”雅安大興公司市場營銷部部長張濤已經(jīng)不記得這是第幾次來藏茶產(chǎn)業(yè)園了。他此行的目的主要是為伍仲斌的新廠帶來燃氣管道的設計方案和評估用氣量，幫助他做好燃氣成本預算。張濤計算后得知，新廠的產(chǎn)量要和老廠達到相同水平，每個月大概需要3萬元燃氣費�！俺杀镜秃芏喟�！”伍仲斌的話語里難掩激動。

　　目前，藏茶產(chǎn)業(yè)園共有8家茶葉加工企業(yè)投產(chǎn)，都采用天然氣炒制茶葉。每到炒茶季，產(chǎn)業(yè)園的天然氣用量大幅攀升，4月日均用氣量達4000立方米。

　　雅安市經(jīng)信局副局長李忠茂表示，茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展、茶旅融合發(fā)展都需要天然氣。目前，雅安市共有60萬余名茶農(nóng)、500余家茶企，茶園面積達100萬畝。越來越多的茶企用上了天然氣，這為雅安茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)�；�發(fā)展注入新的活力與動能。

　　雅安大興公司還為雅安市各茶企提供“天然氣+”的增值服務，不僅在電商平臺“燃氣名特優(yōu)商城”上架優(yōu)質的雅茶，還幫助各茶企與昆侖好客等公司建立合作，助力雅茶沖出四川，走向全國。

　　暖風拂面，茶香滿城，青衣江從雅安城內(nèi)緩緩流過，映入眼簾皆是綠色。伍仲斌看到廠房的主體架構已然完工，他已經(jīng)迫不及待要炒制新廠房的第一批“綠”茶。(完)