總投資不低于30億元的峨眉山高橋威士忌酒業(yè)工旅融合項(xiàng)目，已于上月開工。該項(xiàng)目是郎酒集團(tuán)建設(shè)的第三座酒莊，含麥芽威士忌蒸餾廠、威士忌品鑒、世界烈酒文化藝術(shù)展示中心等，設(shè)計(jì)年總產(chǎn)能為1萬(wàn)噸原酒。
5公里外，是全球洋酒巨頭保樂(lè)力加集團(tuán)投資的疊川(峨眉山)麥芽威士忌工旅融合項(xiàng)目。去年12月，“峨眉造”威士忌從這里下線，銷往全球。同年，保樂(lè)力加與峨眉山市再簽協(xié)議，未來(lái)4年增資2.5億元，將現(xiàn)有產(chǎn)能翻一番。峨眉山市經(jīng)濟(jì)和信息化局局長(zhǎng)楊武介紹，有明星企業(yè)示范帶動(dòng)，郎酒威士忌項(xiàng)目，從簽約到落地，僅用一年。
機(jī)遇來(lái)自市場(chǎng)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇分析，中國(guó)酒類市場(chǎng)呈多元化、個(gè)性化消費(fèi)趨勢(shì)。威士忌是酒類消費(fèi)新賽道，目前僅占國(guó)內(nèi)烈酒市場(chǎng)的0.5%，在年輕人消費(fèi)市場(chǎng)和中高端消費(fèi)中，認(rèn)可度高。國(guó)內(nèi)白酒品牌企業(yè)，也盯上這塊新市場(chǎng)蛋糕。郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林在新項(xiàng)目開工儀式上表示，到2030年，峨眉山酒莊、郎酒莊園及目前在建的龍馬莊園，將形成三足鼎立，助力郎酒實(shí)現(xiàn)銷售千億元目標(biāo)。
目前，12個(gè)省(區(qū)、市)投產(chǎn)的威士忌項(xiàng)目達(dá)26個(gè)，規(guī)劃產(chǎn)能25萬(wàn)千升、實(shí)際產(chǎn)能8萬(wàn)千升，預(yù)計(jì)未來(lái)還將迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。競(jìng)爭(zhēng)激烈，峨眉山市以何勝出？“我們正積極對(duì)接全球排名前五的頭部洋酒企業(yè)�！倍朊忌绞形Ｎ⒊�(wù)副市長(zhǎng)廖學(xué)松希望，引進(jìn)龍頭，引進(jìn)一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，做品牌酒產(chǎn)區(qū)。
底氣在于雄厚的“家底”。峨眉山礦泉水是全國(guó)第八個(gè)礦泉水類地理標(biāo)志。從1985年第一瓶礦泉水下線以來(lái)，峨眉山市已集聚13家礦泉水、飲料、啤酒、果酒等品牌企業(yè)。2017年，保樂(lè)力加在委托第三方公司在中國(guó)40多個(gè)城市獨(dú)立選址后，選定峨眉山市。風(fēng)土和氣候條件、得天獨(dú)厚的水資源、每年2000萬(wàn)人次的游客體量，成為這場(chǎng)招商角逐的重要砝碼。
為構(gòu)建完整的威士忌產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，峨眉山市在南部的高橋、龍池、羅目三個(gè)臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃2000畝土地，按前端種植、中端生產(chǎn)、后端配套三個(gè)環(huán)節(jié)，打通釀造原料、麥芽發(fā)酵、橡木桶儲(chǔ)存、銷售推廣等鏈條。為讓企業(yè)“拎包入住”，水、電、路、網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施正加快建設(shè)。
有文旅支撐，峨眉山市三次產(chǎn)業(yè)中，第三產(chǎn)業(yè)一直遙遙領(lǐng)先。發(fā)展以威士忌為代表的食品飲料，峨眉山市意欲將工業(yè)比重提高到40%以上�！斑@不是此消彼長(zhǎng)的關(guān)系，而是要做好融合發(fā)展文章�！绷螌W(xué)松說(shuō)，于山水之間推動(dòng)工旅融合，無(wú)論是對(duì)建設(shè)世界重要旅游目的地，還是發(fā)展水產(chǎn)業(yè)，都將帶來(lái)更大想象空間。
4月25日，峨眉山威士忌產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)上，瑞鵬、沃林兩個(gè)橡木桶項(xiàng)目簽約落地。其中，瑞鵬項(xiàng)目投資額達(dá)3億元。推介會(huì)上發(fā)布了引才措施，威士忌產(chǎn)業(yè)人才分層次可獲2萬(wàn)元至80萬(wàn)元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)或補(bǔ)貼，還推出子女入學(xué)等10項(xiàng)支持舉措。峨眉山市委書記李良在推介會(huì)上說(shuō)：“產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)凸顯，進(jìn)一步堅(jiān)定了我們打造中國(guó)高端威士忌產(chǎn)業(yè)集群的信心決心�！�
信心與決心，正被一組目標(biāo)數(shù)字具象化：力爭(zhēng)到2027年，落地威士忌企業(yè)5家以上，年產(chǎn)能達(dá)3萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)150億元；到2030年，落地企業(yè)達(dá)10家，產(chǎn)能和產(chǎn)值力爭(zhēng)達(dá)5萬(wàn)噸、300億元。(四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 曾小清)
