中新網(wǎng)四川新聞9月5日電 有機(jī)水果是西充縣的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。日前，在位于該縣東太鄉(xiāng)魚池寺村的天馬山晚熟柑橘園，只見漫山遍野的柑橘樹連綿成片，郁郁蔥蔥，工人們正在對果樹進(jìn)行管護(hù)。
“有機(jī)種植是我們基地一直以來的追求和特色，柑橘的生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循有機(jī)種植方式，不使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等，生長遵循自然規(guī)律和生態(tài)原理，以確保每一顆果子是真正的綠色、有機(jī)、健康水果�！痹摶刎�(fù)責(zé)人程賢君介紹，基地種植“愛媛38”、耙耙柑、沃柑、春見、血橙等有機(jī)晚熟柑橘近千畝。
據(jù)程賢君介紹，為保證果品質(zhì)量，該基地選用優(yōu)質(zhì)種苗精心培育、切接接穗，保證栽植間距，嚴(yán)格把控土壤成分，使用蚯蚓松土，結(jié)合深翻改良土壤，土壤有機(jī)物質(zhì)含量達(dá)3%。
在園區(qū)的柑橘樹下，一片片綠肥作物郁郁蔥蔥�！皥@區(qū)除使用花生糠、菜籽渣等農(nóng)家肥和有機(jī)復(fù)合肥外，還套種了綠肥作物�！背藤t君介紹，柑橘園內(nèi)套種三葉草、芥苔豌豆等綠肥作物。當(dāng)綠肥作物成熟時，將其全部翻耕入泥土，成為果樹生長的上好肥料。每千公斤綠肥鮮草可供出氮素6.3公斤，磷素1.3公斤，鉀素5公斤等。這些綠肥作物不僅能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力，提升果實品質(zhì)，還能抑制雜草生長，具有成本低、肥效高等優(yōu)點(diǎn)。
要種植出優(yōu)質(zhì)的果子，離不開精心的管護(hù)�！�5月開始掛果，6月開始疏果，8月開始套袋……”程賢君說，在該基地，已形成一套完整的柑橘樹管護(hù)技術(shù)規(guī)程。基地采用黃板、太陽能殺蟲燈等綠色防控措施防控病蟲害；不用除草劑，使用機(jī)械與人工除草；實施果林間伐，嚴(yán)格控制每棵果樹的產(chǎn)量，摘掉小果，保證優(yōu)果率。
“遵循嚴(yán)格的有機(jī)種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)種植出的有機(jī)柑橘，具有果形好看、皮薄肉嫩、水分充足、含糖量高、入口即化等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。往往果子還沒成熟，就被客商提前預(yù)訂。”程賢君自信地說，園區(qū)有專業(yè)采摘團(tuán)隊人工采果，現(xiàn)代化設(shè)備分揀、包裝、倉儲、物流，全程精細(xì)控制品質(zhì)。
據(jù)了解，為規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證有機(jī)產(chǎn)品品質(zhì)，西充縣根據(jù)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)先后完善有機(jī)食品生產(chǎn)、監(jiān)管、認(rèn)證體系，制定并發(fā)布了5大類40個有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在西充，像天馬山農(nóng)業(yè)這樣的有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)，都按照操作有規(guī)范、過程有記錄、產(chǎn)品有標(biāo)識、市場有監(jiān)管、質(zhì)量可追溯“四有一可”有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，做到種植技術(shù)“一本書”、誘殺害蟲“一盞燈”和“一塊板”、生物防治“一袋蟲”、有機(jī)栽培“一口池”、生產(chǎn)投入“一本賬”。
品質(zhì)的保證不僅僅依托于業(yè)主自為、企業(yè)自律，政府的監(jiān)管更是貫穿生產(chǎn)全過程。
“監(jiān)管是道‘硬杠杠’。我們以健全‘全程監(jiān)控、質(zhì)量追溯和企業(yè)誠信’三大體系為載體，建立‘政府主導(dǎo)、部門監(jiān)管、企業(yè)自律’的監(jiān)管機(jī)制，建成可視農(nóng)業(yè)、質(zhì)量追溯、專家服務(wù)、市場需求等信息服務(wù)平臺9個�！蔽鞒淇h有機(jī)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為加強(qiáng)對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)管，全面建立縣、鄉(xiāng)、村、企“四級”質(zhì)量監(jiān)管體系，實行部門抽檢、企業(yè)自檢、上市必檢制度，并積極推行農(nóng)產(chǎn)品“二維碼”質(zhì)量追溯管理，實現(xiàn)對生產(chǎn)、加工、銷售全程管控。
“如果在現(xiàn)場檢查和產(chǎn)品檢測中，發(fā)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)基地使用有機(jī)生產(chǎn)禁止的化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)除草劑等嚴(yán)重違規(guī)行為，我們將實行‘一票否決’�！蔽鞒淇h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對于違規(guī)企業(yè)，該局和有機(jī)辦將函告有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照國家相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理，終止該企業(yè)的有機(jī)認(rèn)證活動，撤銷有機(jī)認(rèn)證證書，五年內(nèi)不得再認(rèn)證，同時不得享受有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持政策。
動態(tài)監(jiān)管機(jī)制，牢牢守住了有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量“生命線”。在近幾年國家、省市相關(guān)部門的有機(jī)產(chǎn)品抽樣檢測中，西充有機(jī)產(chǎn)品檢測合格率達(dá)99.6%以上。(完)
