中新網(wǎng)四川新聞5月31日電 (劉剛 池莉)今年以來，自貢市沿灘區(qū)市場監(jiān)管部門把制止餐飲浪費(fèi)與日常監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合，持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，引導(dǎo)消費(fèi)者點(diǎn)餐適量、剩菜打包，營造了“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的良好社會(huì)氛圍。

　　據(jù)介紹，沿灘區(qū)以婚(團(tuán))宴、商務(wù)宴和自助餐等為重點(diǎn)領(lǐng)域，組織大中型餐飲單位召開了“小份菜”和“半份菜”推廣座談，更新菜單200余份，先后動(dòng)員了50家大中型餐飲單位簽訂并公示“制止餐飲浪費(fèi)”承諾書。

　　同時(shí)，市場監(jiān)管部門將制止餐飲浪費(fèi)與落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”相結(jié)合，督促轄區(qū)內(nèi)600余家餐飲服務(wù)經(jīng)營者、學(xué)校食堂把制止餐飲浪費(fèi)納入食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”管理制度；加強(qiáng)與餐飲協(xié)會(huì)溝通協(xié)調(diào)，引導(dǎo)120余家餐飲單位開展“向餐飲浪費(fèi)說‘不’”和“我為光盤打call”等活動(dòng)，并指導(dǎo)沿灘區(qū)餐飲美食協(xié)會(huì)發(fā)布了“制止餐飲浪費(fèi)”倡議書，倡導(dǎo)市民節(jié)約用餐、文明用餐；督促餐飲單位主動(dòng)履行社會(huì)責(zé)任，將“制止餐飲浪費(fèi)”納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的“全過程”。

　　“制止餐飲鋪張浪費(fèi)，需要廣泛的宣傳引導(dǎo)和監(jiān)督檢查�！毖貫﹨^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，截至目前，全區(qū)張貼“光盤行動(dòng)”和“節(jié)約用餐、杜絕浪費(fèi)”等宣傳標(biāo)語上千張，覆蓋了全區(qū)600余家餐飲單位。在日常監(jiān)督檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)并整改問題50余個(gè)，處以警告處罰案件13件。(完)