隨著消費(fèi)代際的轉(zhuǎn)換、顏值經(jīng)濟(jì)的蓬勃增長(zhǎng)，以及夜經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)的不斷升溫，消費(fèi)者對(duì)于餐廳的選擇，已經(jīng)不限于只是關(guān)注產(chǎn)品本身，餐廳環(huán)境和用餐時(shí)的情感體驗(yàn)變得越來(lái)越重要。憑借著對(duì)餐廳環(huán)境的不斷嘗試與探索，必勝客深刻洞察消費(fèi)者需求，在去年餐廳設(shè)計(jì)模型的基礎(chǔ)上，結(jié)合品牌餐飲時(shí)段的需求，為吸引商區(qū)和社區(qū)的不同類型消費(fèi)者，全新推出“城市話廊”、“活力聚場(chǎng)”、“暖暖心窩”以及“街角拾光”四大餐廳設(shè)計(jì)模型。
持續(xù)翻新門(mén)店 必勝客創(chuàng)新升級(jí)四大餐廳設(shè)計(jì)模型
作為西式休閑餐飲，每一家餐廳都是為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)與情感價(jià)值的落腳處。自2018年以來(lái)，必勝客不斷加快開(kāi)店步伐，優(yōu)化多種店型設(shè)計(jì)，持續(xù)翻新門(mén)店，給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮的用餐體驗(yàn)。迄今為止，必勝客已翻新多家門(mén)店。去年推出的“花漾逃離”、“都會(huì)邂逅”和“星廚之約”三大餐廳設(shè)計(jì)模型，成為了大批都市年輕人的網(wǎng)紅打卡圣地。
今年，必勝客持續(xù)發(fā)力，打造了面向商業(yè)區(qū)人群的餐廳設(shè)計(jì)模型“城市話廊”與“活力聚場(chǎng)”，以及面向社區(qū)人群的餐廳模式“暖暖心窩”與“街角拾光”，根據(jù)消費(fèi)人群的不同融入了新的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)風(fēng)格，在優(yōu)化店型設(shè)計(jì)的同時(shí)不斷強(qiáng)化品牌定位，不僅為都市年輕人的用餐提供了便利，也為家庭人群創(chuàng)造了良好的用餐體驗(yàn)。
據(jù)悉，目前必勝客成都主推的餐廳新模型為“街角拾光”，這是一款面向女性和家庭消費(fèi)者打造的全新模型。餐廳各個(gè)角落擺放著精心搭配的綠植與花卉，在暖暖的燈光下?tīng)I(yíng)造出一種自然、清新和明亮的氛圍。餐廳內(nèi)，花園藤椅搭配一個(gè)個(gè)小圓桌，墻面以簡(jiǎn)約的線條藝術(shù)畫(huà)作裝飾，沿街露天位的設(shè)計(jì)顯得格外寬敞，讓消費(fèi)者從都市中暫時(shí)抽離，用心感受生活中的小愜意。除了小清新的藤椅之外，餐廳內(nèi)還配備舒適的小沙發(fā)，更適合家庭聚餐和姐妹聚會(huì)。白天，“街角拾光”為消費(fèi)者提供了一個(gè)簡(jiǎn)約浪漫的街區(qū)客廳；晚上，這里又化身深夜食堂，為人們提供一個(gè)用餐的好去處。
(圖：“街角拾光”餐廳設(shè)計(jì)模型)
(圖：“街角拾光”餐廳設(shè)計(jì)模型)
其余三款在全國(guó)其他市場(chǎng)上線的新模型店也各有特色。“城市話廊”設(shè)計(jì)模型是面向自信獨(dú)立，追求生活品質(zhì)的生活藝術(shù)家，以“高級(jí)感”定調(diào)，兼顧實(shí)用與精致的商業(yè)型餐廳設(shè)計(jì)模型。餐廳整體采用“高級(jí)灰”為主色調(diào)，配合高低排列的氛圍吊燈，演繹都市經(jīng)典風(fēng)格。
(圖：“城市話廊”餐廳設(shè)計(jì)模型)
(圖：“城市話廊”餐廳設(shè)計(jì)模型)
不同于“城市話廊”對(duì)儀式感的追求，“活力聚場(chǎng)”更像是一個(gè)年輕人的殿堂。面向隨性、不拘束的年輕群體，“活力聚場(chǎng)”熱衷“顏值至上”的設(shè)計(jì)理念，將時(shí)髦的櫥窗感與叛逆的金屬感融合，加以珊瑚紅色作為點(diǎn)綴，讓來(lái)這里的消費(fèi)者隨時(shí)隨地感受到拍大片的樂(lè)趣。另外，為滿足當(dāng)代年輕群體豐富多彩的生活方式，“活力聚場(chǎng)”進(jìn)行24小時(shí)全時(shí)段營(yíng)業(yè)，并通過(guò)空間的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，為消費(fèi)者營(yíng)造了“日咖夜酒”的氛圍。白天嘆啡，夜晚品酒，必勝客為都市年輕人提供了一個(gè)新的社交場(chǎng)景，吸引了更多年輕消費(fèi)者來(lái)餐廳用餐。
(圖：“活力聚場(chǎng)”餐廳設(shè)計(jì)模型)
打開(kāi)大門(mén)，融入街區(qū)，在溫暖的陽(yáng)光下開(kāi)啟輕松愜意的暖心食肆。“暖暖心窩”是面向全齡段消費(fèi)人群，在全時(shí)段都可以享受，富有人情味的社區(qū)型設(shè)計(jì)模型。為了給有事業(yè)亦有甜蜜的負(fù)擔(dān)，懂拼搏更懂生活的年輕媽媽以及幸福的家庭人群提供一個(gè)自在舒適的老地方，點(diǎn)點(diǎn)滴滴都充滿小確幸和小驚喜。
(圖：“暖暖心窩”餐廳設(shè)計(jì)模型)
春日打卡 新店型新菜單 掀起美食新主張
今年是必勝客第二年發(fā)起“春日打卡必勝客”探店活動(dòng)，打通線上線下，牢牢抓住了新一代年輕消費(fèi)者的心。
為進(jìn)一步豐富消費(fèi)者用餐時(shí)的情感體驗(yàn)，必勝客結(jié)合本次推出的新店型以及新菜單產(chǎn)品，在成都舉辦了豐富多彩的落地活動(dòng)。
5月6日，幾位身著公主裙，小西裝的小客人在父母的帶領(lǐng)下，走進(jìn)必勝客成都交大餐廳參加了一場(chǎng)極有趣味的親子互動(dòng)活動(dòng)。了解西餐禮儀，學(xué)習(xí)芝士小常識(shí)，DIY專屬比薩……整個(gè)活動(dòng)歡樂(lè)無(wú)限，更有N款2022年必勝客的上新菜品讓現(xiàn)在的親子家庭大快朵頤。據(jù)悉，本次上新的必勝客2022年新菜單包含了30多款從未推出過(guò)的嶄新菜品。從讓人食指大動(dòng)的主食雙芝卷邊和牛超級(jí)至尊比薩到清爽可口的小食法式奶油焗菌菇菠菜，更有法式紅酒厚切慢煮牛肋排極具口感，30多款新品涵蓋了比薩、小吃、沙拉等所有類型。同時(shí)，必勝客還推出了聚劃算套餐以及新品酒水特調(diào)。
【餐廳活動(dòng)圖片】
5月7日，必勝客藍(lán)潤(rùn)摩里中心店作為“街角拾光”新模型店迎來(lái)了一波潮男潮女，“春日打卡必勝客”探店打卡活動(dòng)靚麗啟動(dòng)。以綠植和花卉為基調(diào)的室內(nèi)裝飾，簡(jiǎn)潔線條的藝術(shù)畫(huà)墻，清新大方的外擺露臺(tái)……處處有春光，小景也能拍出時(shí)尚大片，勢(shì)必掀起一股打卡熱潮。
【春日打卡探店】
“餐飲+生活+社交”三位一體，必勝客持續(xù)探索餐飲經(jīng)濟(jì)新生態(tài)
近年來(lái)，隨著新消費(fèi)群體的崛起以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的逐漸加劇，新的賽道也在被不斷挖掘，“社區(qū)餐飲”“全時(shí)段運(yùn)營(yíng)”都成為了餐飲行業(yè)的新趨勢(shì)之一。為抓住中國(guó)新一代年輕人和年輕家庭群體，必勝客不斷升級(jí)與優(yōu)化餐廳設(shè)計(jì)，將多場(chǎng)景模式體驗(yàn)作為戰(zhàn)略重點(diǎn)之一，為消費(fèi)者打造一個(gè)集“餐飲+生活+社交”三位一體的餐飲空間。此次必勝客推出的四大全新設(shè)計(jì)模型，旨在通過(guò)餐廳環(huán)境的全方位提升，結(jié)合餐飲時(shí)段需求，為不同地域、不同類型的消費(fèi)者帶來(lái)煥然一新的感受。
此外，必勝客也在不斷創(chuàng)新與豐富新的餐廳體驗(yàn)。去年11月，全國(guó)第一家必勝客校園餐廳在武漢華中科技大學(xué)路落地，為同學(xué)們?cè)谛@里營(yíng)造出溫暖的就餐環(huán)境和親和的社交氛圍，吸引了諸多師生拍照打卡。今年元旦，位于長(zhǎng)沙5A景區(qū)橘子洲頭的一棟民國(guó)建筑風(fēng)格的必勝客新店盛大開(kāi)業(yè)，富有時(shí)代感的建筑風(fēng)格充滿張力，吸引眾多游客打卡。未來(lái)，必勝客也將在創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的同時(shí)，在餐廳設(shè)計(jì)和餐飲體驗(yàn)上不斷升級(jí)，全力賦能餐飲經(jīng)濟(jì)新活力。(圖片由百勝餐飲提供)
