9月17日，“9.17中國(guó)堅(jiān)果健康周”在成都舉行。會(huì)上，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院指導(dǎo)撰寫的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康與堅(jiān)果攝入白皮書》首次發(fā)布。白皮書通過(guò)消費(fèi)者調(diào)研案例及深度分析堅(jiān)果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，幫助商家深挖消費(fèi)者訴求，把握好全新品類升級(jí)方向，同時(shí)為消費(fèi)者科學(xué)攝入堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)提供參考。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)王瑛瑤對(duì)白皮書進(jìn)行了深度解讀。據(jù)悉，本書以《中國(guó)居民膳食指南(2022)》為基礎(chǔ)，是行業(yè)第一本講透堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)與健康的書籍。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院組織專家團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)一年，通過(guò)對(duì)大量國(guó)內(nèi)外前沿研究和權(quán)威報(bào)告的梳理，以及開展6000余個(gè)成年居民堅(jiān)果消費(fèi)與行為調(diào)查，最終形成了這本“堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)指南”。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果果干專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、四川徽記食品股份有限公司董事長(zhǎng)呂金剛表示，希望通過(guò)本次行業(yè)大會(huì)，與眾多行業(yè)龍頭共同探討堅(jiān)果果干行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)拓展，不負(fù)使命，為推動(dòng)我國(guó)堅(jiān)果果干行業(yè)的繁榮和發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

　　據(jù)悉，本次活動(dòng)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果果干專業(yè)委員會(huì)指導(dǎo)，9.17中國(guó)堅(jiān)果健康周組委會(huì)、北京中堅(jiān)合果信息技術(shù)服務(wù)有限公司主辦、四川徽記食品有限公司承辦�；顒�(dòng)吸引了來(lái)自全國(guó)堅(jiān)果果干行業(yè)近千人參與。