隨著第八屆中國成都國際非遺節(jié)的日漸臨近，今年中秋、國慶雙節(jié)期間，成都的多個景區(qū)、博物館和文化公園紛紛舉辦精彩紛呈的非遺表演，讓廣大游客和市民在成都度過一個難忘的假期。10月2日，成都商報－紅星新聞記者走上成都街頭，感受非遺文化里的萬千氣象。

　　成都川菜博物館

　　展示蒙眼切金絲面的非遺刀工

　　下午2點，位于成都市郫都區(qū)古城鎮(zhèn)的成都川菜博物館大門口停滿了各地牌照的私家車和旅游大巴。這座占地40余畝的博物館是全世界唯一一座以菜系文化為陳列內(nèi)容的活態(tài)主題博物館。這里不僅展示了豆瓣的制作工藝、豆瓣文化，還收藏有歷史工具、文物等3000多件，同時也是一座“可以吃的”博物館，游客能在這里全方位感受到川菜文化的無窮魅力。

　　據(jù)了解，川菜博物館的一大看點是非遺刀工展示。非遺傳承人向老師每天都會在博物館向游客展示蒙眼切金絲面的非遺刀工。表演開始，向老師先是用一塊紅布蒙住自己的雙眼，然后拿起一把重達5斤的菜刀，在案板上飛快地把薄面皮切成一根根細如發(fā)絲的金絲面。切完之后，她抓起一縷切好的金絲面穿過了一根針的針眼，其精湛技藝贏得了圍觀游客的陣陣掌聲。

　　導游朱小姐介紹：“金絲面以精面粉、雞蛋和食鹽為原料，制作過程中不加入一滴水。先和成硬面，搟成透明薄餅狀，再切為細絲。金絲面被吉尼斯世界紀錄評選為世界上最細的手工面，最細的一根手工切面僅0.067毫米，一個針眼內(nèi)可一次穿過30多根金絲面。由于金絲面夠細且不含水分，可以輕易點燃。”

　　文化公園

　　感受川劇的“蜀風雅韻”

　　10月2日，成都市青羊區(qū)文化公園內(nèi)的“蜀風雅韻”，一場演出剛剛結(jié)束，臺下一片喝彩聲�！肮�(jié)目太精彩了，表演很有感染力！”“感受到傳統(tǒng)文化的魅力！”觀眾紛紛感嘆。

　　記者了解到，9月29日至10月6日，文化公園里“蜀風雅韻”川劇演出現(xiàn)場有折子戲、民樂演出、木偶戲、手影戲、四川民樂、滾燈、變臉、噴火等傳統(tǒng)藝術(shù)表演，吸引了不少游客。劇院負責人告訴記者，這里平時每天有1～2場演出，“假期幾乎每天都有4場，每場能接待500～600人，場場滿座�！�

　　欣賞了川劇表演，市民游客還可以前往附近琴臺路上打卡“中秋×國慶古風集市活動——琴臺漢肆”，看畫展、買潮玩、賞非遺，還有一條10米長的燈籠隧道，喜慶祥和。

　　新都夏河溪景區(qū)

　　邊看邊學國家級非遺棕編

　　來位于新都區(qū)的3A級夏河溪景區(qū)，與國家級非遺蜀繡及新繁棕編撞個滿懷！在這里，家長可以帶著孩子一針針體驗蜀繡的精細，還可以一步步感受棕編的古拙。

　　幾片棕櫚葉在老師的手里一裁剪一穿插，彎彎折折，不一會兒工夫，一件兼具美觀和實用的棕編工藝品就成型了。具有時尚感的涼帽、簡易的杯墊、耐用的鞋子、形態(tài)各異的動物……市民游客忍不住動手學起來。

　　據(jù)了解，棕編源于古蜀國杜宇時代，成于漢代。選用顏色鮮亮、無疤痕的棕櫚樹葉，經(jīng)過煮、曬、熏等工序，使棕絲白嫩柔軟、色彩明快、能負重、不吸潮。藝人再通過穿刺、撒拉、折疊、穿插和打結(jié)等方法，將材料精加工成各式各樣的飛禽走獸及昆蟲等形象。

　　彭州桂花鎮(zhèn)

　　制作屬于自己的桂陶和非遺糕點

　　在彭州桂花鎮(zhèn)龍窯，游客欣賞到精美陶制品，近距離感受了非遺的魅力，并親手制作屬于自己的陶器。桂花鎮(zhèn)龍窯負責人告訴記者：“每天都有幾十上百人來體驗桂陶制作，前來參觀的至少有幾百人，我們每天從早上9點一直忙到關(guān)門，幾乎沒有休息時間�！�

　　除了桂陶，游客們還可以在蜀中糖門體驗傳統(tǒng)非遺糕點的制作，在面粉、白糖、黑芝麻等食材的揉捏中慢慢習得傳統(tǒng)技藝，品味來自良田沃土和山野間的美味。成都游客劉女士告訴記者：“孩子在這里既得到了快樂，又增長了見識�！�

　　記者 羅天 彭亮 董馨 張曉舟

　　(來源：成都商報)