中新網(wǎng)四川新聞9月12日電 (楊勇 李睿)9月12日，“2024中國(guó)·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)舉行。這場(chǎng)備受火鍋業(yè)界和好吃嘴們關(guān)注的火鍋盛事將于9月28日至10月6日舉行，其中，開(kāi)幕式將于9月28日上午10點(diǎn)在廣漢航展會(huì)展中心舉行。

　　活動(dòng)期間，將以火鍋美食為基礎(chǔ)，以三星堆品牌效應(yīng)為紐帶，以文化節(jié)為平臺(tái)，通過(guò)舉辦“一會(huì)、一展、一賽”等系列活動(dòng)，全方位展現(xiàn)各地火鍋產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

　　據(jù)悉，“2024中國(guó)·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”包括第20屆中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)、第五屆中國(guó)火鍋出品大賽－特色火鍋出品賽、中國(guó)(廣漢)火鍋食材博覽會(huì)和廣漢三星堆火鍋文化美食季等四大主要活動(dòng)。其中，第五屆中國(guó)火鍋出品大賽－特色火鍋賽是火鍋行業(yè)的權(quán)威賽事，第五屆中國(guó)火鍋出品大賽－特色火鍋賽(廣漢站)作為本屆中國(guó)火鍋出品大賽的收官之戰(zhàn)，預(yù)計(jì)將有來(lái)自以四川省為主，輻射西南周邊省市的逾30多家企業(yè)、40多個(gè)隊(duì)伍參賽，參賽代表逾百人，參加“火鍋宴席比賽”“火鍋套餐比賽”兩個(gè)賽項(xiàng)。

　　近年來(lái)，廣漢市積極打造“中國(guó)火鍋食材之都”，已發(fā)展成為西南地區(qū)最大的火鍋產(chǎn)業(yè)聚集地，獲評(píng)四川省火鍋食材產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，2023年產(chǎn)值達(dá)155億元，實(shí)現(xiàn)進(jìn)出口總額12.7億元。“活動(dòng)旨在以火鍋美食為基礎(chǔ)，以三星堆的品牌效應(yīng)為紐帶，通過(guò)美食+文旅的雙向融合，把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和文旅品牌嫁接放大，讓廣漢的城市IP更突出、更響亮�！敝袊�(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、重慶市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王順海表示，本次將以文化節(jié)為平臺(tái)，通過(guò)政府引導(dǎo)，展會(huì)聯(lián)動(dòng)，產(chǎn)業(yè)賦能，市場(chǎng)化運(yùn)作，不斷凸顯資源疊加效應(yīng)，提高招商引資成效，促進(jìn)火鍋食材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。(完)