中新網(wǎng)四川新聞9月19日電 近日,一場由億滋發(fā)起的“會心享受好零食”媒體溝通會在成都召開。
會上,億滋全球研發(fā)中心營養(yǎng)負責(zé)人、首席營養(yǎng)專家索菲·維諾亞和媒體代表就營養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)發(fā)現(xiàn)進行了交流!翱茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),在吃零食時避免分心、關(guān)注當(dāng)下,不僅可以增加進食后的滿足感,還能讓整體的攝入量更加合理!彼鞣啤ぞS諾亞稱,零食習(xí)慣很容易受到環(huán)境和情緒的影響,因此,專注飲食理念可以在零食攝入的領(lǐng)域得到很好的應(yīng)用。
作為全球零食行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一,億滋一直致力于為全球消費者提供好零食,不僅以合理的方式生產(chǎn)美味的零食,還鼓勵消費者“會心享受好零食”——專注此刻,細細品味,更多滿足。
為了讓消費者更輕松地“會心享受好零食”,億滋推出三大舉措:一是在包裝正面標識可視化份量和對應(yīng)的熱量,如“每份20克=2塊餅干”,在傳統(tǒng)克數(shù)單位的基礎(chǔ)上增加直觀的份量信息,讓消費者清晰了解每份零食具體的數(shù)量;二是提供控制份量的產(chǎn)品,每份單獨包裝的產(chǎn)品熱量不超過200千卡(約830千焦),同時份量又不會太小導(dǎo)致反而攝入更多,并滿足相關(guān)營養(yǎng)要求;三是鼓勵消費者專心享受零食,倡導(dǎo)在食用零食的時候,專注此刻,細細品味,從而獲得更多滿足。
“如今快節(jié)奏的生活讓人們很難去專注享受食物,我們積極關(guān)注消費者變化的生活方式和零食需求,積極通過包裝正面標識、份量控制、產(chǎn)品配方升級等方式,助力消費者更有意識地去了解攝入零食的份量和熱量,更專注地體會零食帶來的生理和心理的滿足感,從而會心享受好零食!眱|滋大中華區(qū)公司及政府事務(wù)副總裁張震表示。
奧利奧減鈉30%,太平梳打減鈉10%……億滋一直積極參與倡導(dǎo)健康的生活方式。在中國,億滋持續(xù)改善產(chǎn)品營養(yǎng)配方;在減鈉方面,奧利奧夾心餅干從2008年開始歷經(jīng)15年累計減鈉超過30%,太平梳打奶鹽香蔥等各種口味在2018年分別減鈉10%(相較2012年);在減糖方面,奧利奧在2014年推出薄脆產(chǎn)品、2021年推出零糖夾心,趣多多2022年推出減糖25%的產(chǎn)品,炫邁則在2014年就推出無糖產(chǎn)品。此外,億滋中國積極參加行業(yè)活動進行營養(yǎng)相關(guān)科普。2022年,億滋中國積極參與由科信食品與健康信息交流中心發(fā)起的“科學(xué)三減,智慧用糖系列活動”,展示食品行業(yè)在配方創(chuàng)新中的努力,并幫助公眾更加科學(xué)、全面地了解食物中的糖和甜味劑,提倡合理膳食及健康的生活方式。如今的億滋幾乎所有產(chǎn)品包裝正面都標識了推薦的一份零食的份量和熱量。
據(jù)悉,億滋的目標是到2025年,公司100%的凈收入來源于包裝正面標識可視化份量的商品,或者是控制份量的單獨包裝產(chǎn)品;截至2022年底,該比例在全球已經(jīng)達到45%,在中國該比例已經(jīng)達到90%。(完)