中新網(wǎng)四川新聞9月21日電 9月21日，“成都·愛爾蘭周”系列活動之一，“愛蜀味來”愛爾蘭海鮮川渝廚師創(chuàng)意大賽在成都香格里拉大酒店舉行，比賽為廣大市民帶來了原汁原味的愛爾蘭好物體驗。
愛爾蘭海鮮川渝廚師創(chuàng)意大賽活動現(xiàn)場。成都市政府外辦供圖
據(jù)了解，為進一步推動成都與愛爾蘭深化友好交流與務實合作，成都市人民政府外事辦公室攜手愛爾蘭駐華大使館，從9月19日至24日在蓉舉辦“成都·愛爾蘭周”活動。
由愛爾蘭食品局(Bord Bia)主辦的“愛蜀味來”愛爾蘭海鮮川渝廚師創(chuàng)意大賽，吸引了川渝地區(qū)各高端酒店、高級餐飲廚師和業(yè)內(nèi)人士近60人出席活動，掀起了一股愛爾蘭海鮮熱潮，本次創(chuàng)意大賽也是“成都·愛爾蘭周”重要主題活動之一。
活動上，46位來自川渝地區(qū)各星級酒店廚師以及特色餐飲廚師組成的23支隊伍，以“天府初秋”“秋熟蜀味”為主題，運用來自愛爾蘭的面包蟹、白螺、藍龍蝦等鮮美食材，以高超的川菜烹飪技藝和高水平創(chuàng)意構想，帶來一道道目不暇接的愛爾蘭海鮮菜肴，呈現(xiàn)了一場高水準比賽，川味十足，創(chuàng)意無限。
此外，“成都·愛爾蘭周”主辦方還聯(lián)合各大型商超，在店內(nèi)設置愛爾蘭好物展區(qū)，讓市民在家門口就能便捷購買愛爾蘭優(yōu)質(zhì)進口商品，零距離感受愛爾蘭風情。(完)
