中新網(wǎng)四川新聞3月19日電 (記者 劉忠俊)“烘焙裝飾金粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不能作為食品添加劑使用�！背啥际形浜顓^(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局19日透露，該局執(zhí)法人員在對(duì)轄區(qū)某烘焙店涉嫌使用非食品原料金(銀)箔(粉)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為檢查過(guò)程中，在當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所后廚操作間發(fā)現(xiàn)4瓶“烘焙裝飾金粉”、3瓶“烘焙裝飾銀粉”、1盒“裝飾金箔”、1盒“裝飾銀箔”，均已開(kāi)封使用。

　　現(xiàn)場(chǎng)初查，上述商品是該店作為食品原料，添加、使用在生產(chǎn)的蛋糕中用于銷售。執(zhí)法人員依法對(duì)上述涉嫌不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的4瓶“烘焙裝飾金粉”、3瓶“烘焙裝飾銀粉”、1盒“裝飾金箔”、1盒“裝飾銀箔”予以扣押，并立案調(diào)查。

　　經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人自2021年11月起，將上述商品作為食品原料，分別添加、使用在其生產(chǎn)的蛋糕表面用于經(jīng)營(yíng)。成都市武侯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員稱，當(dāng)事人使用金(銀)箔(粉)作為食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，依法對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得并處罰款人民幣2萬(wàn)元的行政處罰。

　　近年來(lái)，一些含金(銀)箔(粉)類物質(zhì)食品在市場(chǎng)出現(xiàn)，部分商家以高檔消費(fèi)為噱頭，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中使用金(銀)箔(粉)，甜點(diǎn)上撒些金箔碎片，冰淇淋上裹上一層金箔紙，瞬間提升“顏值”奪人眼球。這些看上去“高級(jí)”“奢靡”的食品，其實(shí)存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　成都市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)表示，將加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品的違法行為，嚴(yán)厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。同時(shí)提醒消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)，若發(fā)現(xiàn)食品中添加了金(銀)箔(粉)，可撥打12315或者12345及時(shí)向相關(guān)部門(mén)投訴舉報(bào)。(完)