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【解說】近日，西南交通大學飲食教育選修課《食話食說》迎來了本學期最后一課。一食堂廚師長、二級中式烹調(diào)師劉波正給學生們詳細講解水煮魚片、冷吃兔這兩道川菜的由來以及烹飪秘訣。在西南交通大學后勤保障部飲食服務(wù)中心主任孫亞男看來，隨著社會的不斷發(fā)展，中國高校不再只重視專業(yè)知識的教學，而是越來越關(guān)注學生的綜合素養(yǎng)提升，以及人的全面成長�？匆娝拇�，你好早安。(素材來源：何美錕)
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